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Keepheat von Hoover, der erste Ofen, der auch um zu konservieren geplant wurde

Mit einem Stand von über 1200 Quadratmetern wird die Candy Group wieder der Protagonist von FTK - Technology For the Kitchen, dem Begleitantrag der Eurocucina 2018, sein. Die Veranstaltung ist den Einbaugeräten und ihrer Entwicklung gewidmet und wird vom 17. bis 22. April 2018 gleichzeitig mit dem Salone del Mobile stattfinden.

Candy hat sich das Ziel gesetzt, eine führende Position in der Welt der Einbaugeräte einzunehmen und hat deshalb in den letzten Jahren viel in Technologie und Design für die drei Marken der Gruppe investiert: Candy, Hoover und Rosières.

Was Hoover anbelangt, so wird FTK “Keepheat“, der erste Ofen, der Speisen warm halten kann, von einer Marke gekennzeichnet, die sich durch ständige Suche nach technologischen Innovationen und ein hohes Maß an Design und Individualisierung jedes Produktes auszeichnet.

Dank der revolutionären ExeverTM-Technologie backt und hält Keepheat Speisen warm, damit sie jederzeit schmackhaft und konsumbereit sind. Keepheat wurde mit der patentierten ExeverTM-Technologie entwickelt und in Zusammenarbeit mit Forschern der Universität von Parma und Unternehmen aus der Fachwelt entwickelt.

Dank der Verwendung dieser innovativen Technologie stellt Keepheat auch ein Kochsystem mit Niedrigtemperaturgerichten vor, eine Technik, die in professionellen Küchen verwendet wird und extrem zart ist und perfekt für die Herstellung von zarten und appetitlichen Speisen geeignet ist. Keepheat ist in der Lage, Lebensmittel zu kochen und sie bei 62 oder 70 Grad zu lagern, abhängig von der Art des Essens; die Nährwerte bei diesen Temperaturen bleiben unverändert und das Gericht ist immer servierbereit, ohne es erhitzen zu müssen.

Über die kundenspezifische Wizard App können Sie dann auf ein Rezeptbuch mit einer großen Auswahl an Gerichten, Ideen und Lösungen zugreifen und den Ofen fernverwalten und überwachen.

Die Keepheat wird vollständig in den Forschungs- und Entwicklungslabors der Candy Group entwickelt und implementiert. Mitte 2019 wird Keepheat auf den europäischen Märkten vertrieben.

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